نگاهی به پروژه Red Lobster (Big Red Crayfish)

نگاهی به پروژه Red Lobster (Big Red Crayfish)

ازآفرینی یک بنای تاریخی در حاشیه رودخانه Qinhuai؛ هم‌نشینی گذشته با تجربه‌ای نو از فضا و طعم
این پروژه در حاشیه رودخانه Qinhuai در شهر نانجینگ چین واقع شده است؛ جایی که سبک زندگی سنتی برای نسل‌ها، هویت این شهر جنوبی را شکل داده است. معماری منسجم و دل‌نشین این منطقه، دریچه‌ای به گذشته‌ای زنده می‌گشاید و فضایی سرشار از عمق فرهنگی و حیات روزمره را بازتاب می‌دهد.
وظیفه طراحی، تبدیل یک سایت به وسعت ۲۰۰۰ مترمربع به فضای ترکیبی رستورانی-تجاری با محوریت تم «خرچنگ قرمز» بود؛ آن‌هم در قالب پروژه‌ای مرمتی که با رویکردی پایدار و بر مبنای اصل «حداکثر حفظ بافت تاریخی» پیش رفت.
از دید طراحان، بهترین شیوه برای حفظ بناهای تاریخی صرفاً در پاسداشت آن‌ها خلاصه نمی‌شود، بلکه در بازگرداندن این فضاها به زندگی روزمره است؛ تبدیل آن‌ها به فضاهایی ملموس، کارکردی و در تعامل با انسان معاصر. از دل این فضاهای تاریخی، می‌توان کاربری‌های تازه، تجربه‌های نو و حتی روایت‌های معاصر خلق کرد.
در این پروژه، پلکان‌هایی باریک از جنس فولاد طراحی شدند که از طبقه اول تا چهارم امتداد دارند. این پلکان‌ها فضاهای مجزای طبقه دوم را به هم پیوند می‌زنند و همچون رودخانه‌ای جاری، جزایر پراکنده‌ی معماری را به هم متصل می‌کنند. فرمی سیال و محافظ‌گونه دارند؛ همچون اژدهایی پیچان که در دل بافت متراکم ساختمان حرکت می‌کند و تضادی چشمگیر با فرم‌های موجود پدید می‌آورد. رنگ قرمز چینی این پلکان‌ها، در زمینه رنگ‌های خاکستری و خاموش پیرامون، به‌خوبی جلب‌توجه می‌کند و در عین حال، هویت بصری برند «Big Red Crayfish» را تقویت می‌نماید. این پلکان سرخ، به یک نشانه شهری نو بدل شده، به نقطه‌ای محبوب برای عکاسی تبدیل گشته و موجب افزایش ترافیک بازدید و رشد ارزش تجاری مجموعه شده است.
در استودیو Dayi ما معتقدیم فرم باید در خدمت عملکرد باشد. پلکان طراحی‌شده تنها یک عنصر زیبایی‌شناسانه نیست، بلکه نیازهای عملکردی پروژه همچون اتصال فضاها و مسیر خروج اضطراری را نیز برآورده می‌سازد. در تراز همکف، این پلکان سرپناهی برای انتقال غذا در روزهای بارانی و آفتاب‌سوز فراهم می‌آورد و محلی موقتی برای استراحت بازدیدکنندگان است. سکوی پلکان نیز با زاویه‌ دیدی هوشمندانه، چشم‌اندازی تازه از معبد تاریخی Dabaoen را پیش چشم مخاطب قرار می‌دهد و تجربه فضایی بازدید را عمیق‌تر و چندلایه‌تر می‌سازد.
از نظر زبان طراحی، این پروژه ترکیبی است از مصالح مدرن و فرم‌های سنتی. با بهره‌گیری از فلز و شیشه، خطوطی ساده‌شده از سیلوئت‌های کلاسیک معماری چینی شکل گرفته و عناصری از سبک «Cyber Chinese Style» به آن افزوده شده است؛ سبکی که میان حال و گذشته و آینده پیوندی خیال‌انگیز برقرار می‌کند و عمق روایی و حسی فضا را افزایش می‌دهد.
در مرحله ساخت، تأکید پروژه بر اصل کاهش مداخله بود. از مصالح بومی و موجود در سایت بهره گرفته شد؛ درهایی که از بنا جدا شده بودند، به پارتیشن‌های شیشه‌ای تبدیل شدند. سنگ‌های طبیعی تای‌هو (Taihu) جمع‌آوری، بازچیدمان و به‌عنوان موانع کاربردی به کار رفتند. عناصر جدید مانند پلکان نیز بدون اتصال فیزیکی به سازه‌های تاریخی نصب شدند تا هم ساختار تاریخی حفظ شود و هم امکان استفاده پایدار و منعطف از این میراث ارزشمند فراهم گردد.

مشخصات پروژه:
• طراح: Dayi Design
• طراح ارشد: Zhou Yi
• دستیار طراحی: Chang Haoyi, Yang Shizhe
• کارفرما: Nanjing Big Red Crayfish
• کاربری: مسکونی
• مساحت: ۲۵۰۰ مترمربع
• محل پروژه: چین، جیانگسو، نانجینگ
• سال تکمیل: ژوئن ۲۰۲۴
• عکاس: Cong Lin